SÜTLÜ KÖFTE

MALZEMELER

*400gr. köftelik kıyma
*1 kuru soğan
*2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
*1 yumurta
*1 silme çay kaşığı karbanot
*1 çay kaşığı kimyon
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kekik
*1 çay kaşığı kuru nane
*yarım çay kaşığı süt


HAZIRLANIŞI
Soğanı rendeleyin,kıyma ve tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun,
buzdolabına kaldırıp 1-2 saat dinlendirin,dolaptan çıkarıp tekrar yoğurun,
köftelere istediğiniz gibi şekil verin(arada ellerinizi ıslatın elinize yapışmasın)
Teflon tavaya biraz sıvıyağ dökün köftelerinizi kızartın,kağıt havlu serilmiş tabağa alın,
servis tabağına alıp servis edin.

   AFİYET OLSUN...