YEMEK TATLI KURABİYE SALATA PASTA ÖRGÜ ELİŞİ HOBİ

hürriyet

salatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
salatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Ocak 2016 Perşembe

GARNİTÜRLÜ TAVUK SALATASI




İyi akşamlar herkese,
Bu akşam size güzel ve pratik bir salata tarifim var.

MALZEMELER
*yarım tavuk bonfile
*1 küçük garnitür
*yarım su bardağı doğranmış kornişon
*2 yemek kaşığı mayonez
*1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt

HAZIRLANIŞI
Tavuğu az suda biraz tuz atarak haşlayın.
Soğuyunca küçük dedikleyin,derin bir kaseye alın,garnitür ve kornişonu ekleyin, mayonezi ve 2_3 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın kalan yoğurdu üzerine döküp düzeltin.1saat buzdolabında dinlendirin, servis edin. Akşamdan hazırlayabilirsiniz bu salatayı.

    AFİYET OLSUN... 

22 Aralık 2015 Salı

KABAK SALATASI


İyi akşamlar herkese,biliyorum blogu sık güncelleyemiyorum ama tel.den zorlanıyorum,bu yıl Laptop almayı düşünmüyorum en azından sınavlar bitene  kadar.
Bugün çok basit ama benim çok sevdiğim bir tarifim var.

MALZEMELER
*500 gr. kabak
*dereotu
SOS İÇİN
*limon
*2_3 diş sarımsak
*zeytinyağı
*tuz

HAZIRLANIŞI
Kabakları yıkayıp istediğiniz şekilde doğrayın,tencerede suyu kaynatın içine biraz tuz atıp kabakları çok az haşlayın,buhardada yapabilirsiniz.
Kabakları süzüp servis tabağına alın, sos malzemelerini üzerine gezdirin, dereotunu ince doğrayın salatanın üzerine serpin.Taze nanede çok yakışıyor.

         AFİYET OLSUN...

9 Aralık 2015 Çarşamba

TEPSİDE KUMPİR


Canınız istediğinde evde hemen yapabileceğiniz bir kumpir tarifi var bu akşam,biz çok seviyoruz,yapmayanın varsa hemen denesin, çayın yanına,gün sofralarınada çok yakışır.

MALZEMELER
*4orta boy patates
*1bardak kaşar rendesi
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1çay kaşığı karabiber
*tuz
ÜZERİ İÇİN
1küçük kavanoz garnitürün yarısı
*küçük bir kase haşlanmış mısır
*1küçük kase doğranmış kornişon
*ketçap,mayonez


HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayın, sıcakken tereyağı ve kaşarı içine karıştırın, tuz ve karabiberi ekleyin.ısıya dayanıklı fırın kabına alıp kaşıkla bastırarak düzeltin.
Üzerine garnitürü,mısır ve kornişonu serpiştirin, 180 derecede ısıtılmış fırında 10_15 dk. Pişirin,fırından alıp üzerine ketçap ve mayonez ekleyin,afiyetle yiyin 😊

7 Nisan 2015 Salı

FASÜLYE PİYAZI





Tarifleri bir türlü aynı gün yayınlayamıyorum ,bazen yaptıklarımın fotosunu aceleden çekemiyorum:)
Bu piyazda çoktandır yayınlanmayı bekliyordu.
Fasülye piyazınıda eşim ve ben seviyoruz ama çok sık yapmıyorum.Bence gün sofralarımızada çok yakışıyor.



MALZEMELER

*1 kase akşamdan ıslatılıp ,haşlanmış kuru fasulye
*1 büyük kuru soğan
*biraz ince kıyılmış maydanoz
* yarım limon suyu
*1/2 çay bardağı zeytinyağı
*pul biber
*sumak
*tuz

HAZIRLANIŞI

Haşlanmış fasülyeleri derin bir kaba alın,
soğanı ince piyazlık doğrayın,
limon,pulbiber,sumak, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın,
servis tabağına alıp maydanozları üzerine serpin.

                AFİYET OLSUN...

22 Ocak 2015 Perşembe

RUS SALATASI



Eşimin çok sevdiği bir meze ,salata olarak gün menülerimizdede çok güzel gidiyor,herkes yapıyordur aslında ama ben yinede tarifi paylaşayım.

MALZEMELER

*3 büyük haşlanmış patates
*2 orta boy haşlanmış havuç
*yarım su bardağı haşlanmış bezelye
*yarım su bardağı doğranmış kornişon turşu
*2 yemek kaşığı mayonez
*1,5 su bardağı süzme yoğurt

HAZIRLANIŞI

Haşlanan tüm malzeleri  küçük doğrayın,bir kaseye alın,
mayonez ve yoğurdu karıştırın, kasedeki malzemelerin üzerine döküp karıştırın,servis tabağına alın.

İsterseniz hazır garnitürde kullanabilirsiniz.
        AFİYET OLSUN.

 

2 Ekim 2014 Perşembe

HAVUÇ MEZESİ

HPIM1626MALZEMELER
*500 gr. havuç
*3 diş sarımsak
*200 gr. süzme yoğurt
*1 yemek kaşığı mayonez
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
 
HAZIRLANIŞI
Havuçları rendeleyin,zeytinyağını tavaya alın,havuçları ekleyin,
havuçları suyunu bırakıp çekene kadar pişirin,
bir kenarda yoğurda rendelenmiş sarımsakları ve mayonezi ekleyip çırpın,
ılınan havuçların üzerine yoğurt karışımına ekleyip servis tabağına alın.
AFİYET OLSUN…
- See more at: http://denizkokusu.net/havuc-mezesi/#sthash.BqdkV3vq.dpuf

20 Şubat 2014 Perşembe

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BEBER MEZESİ


Çok pratik ve lezzetli  bir meze tarifi paylaşıyorum bugün sizlerle,çoğunuz biliyorsunuzdur zaten ama blogumda bulunsun istedim yinede.

MALZEMELER
*500gr. kırmızı biber
*1 kase yoğurt
*2-3 diş sarımsak
*2-3 yemek kaşığı zeytinyağı


HAZIRLANIŞI
Biberleri közleyin( ben ocakta közledim,mangalda közlerseniz daha lezzetli olur)
kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin,küçük küçük doğrayın,
sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın iyice çırpın biberlerin üzerine dökün,zeytin yağını üzerine gezdirip servis edin.
    AFİYET OLSUN...

14 Kasım 2013 Perşembe

HARDAL SOSLU KARNABAHAR SALATASI




Uzun zamandır blogla ilginemiyorum ara uğrasamda çok vakit ayıramadım,bayramdan önce başlayan soğuk algınlığım hala geçmedi,bir türlü iyileşemedim,sürekli tekrarlıyor neyse şükür ayaktayım ilk zamanlardaki gibi yataklık değilim :)
Neyse sizi daha fazla sıkmadan çok sevdiğim bir sebzenin salatasının  tarifini veriyorum :)))))))

MALZEMELER
*1 küçük karnabahar

SOS MALZEMELERİ

*2 adet limonun suyu
*2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 tatlı kaşığı mayonez
*1 yemek kaşığı (silme)hardal
*tuz

HAZIRLANIŞI
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp kaynar suda 5 dk. haşlayın,
süzdüğünüz karnabaharları servis alın,
sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırıp çırpın,
kaşıkla karnabaharların üzerine gezdirin.

                AFİYET OLSUN...

12 Ağustos 2013 Pazartesi

DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI








İzmir'den dönüşte pazardan dondurucuya koymak için börülce,kınalı bamya,alaca patlıcan
aldım,deniz börülcesini daha önce hiç yapmamıştım,Ankara'da görmedim açıkçası,denemek için iki demet aldı ikisinide haşladım,birini dondurucuya attım,birini salata yaptım,börülce kadar sevmedim ama .Yani olsa yine yaparım ama börülce gibi illede olsun demem.Belki değişik tarifi olanlar vardır,eğer varsa paylaşın lütfen :)

MALZEMELER

-Bir demet deniz börülcesi
-3-4 diş sarımsak
- yarım çay bardağı  koruk ekşisi( İzmirde annemlerin bahçesinden olmamış üzümleri toplayıp yaptım)
-yarım çay bardağı zeytin yağı
-tuz

HAZIRLANIŞI
Deniz börülcelerinin saplarını kesip,yıkadım,kaynar su dolu tencerenin içinde börülceler yumuşayana kadar haşladım,çabuk haşlanıyor zaten.
Sonra çıkarıp hemen soğuk suyun altına tuttum rengi yeşil kalsın diye.
Süzüldükten sonra saplarından tutup aşağı doğru elimle çekerek saplarından ayırmış oldum börülceleri,servis tabağına alıp üzerine tuz,koruk ekşisi (limonda sıkabilirsiniz),zeytinyağı gezdirin,
sarımsakları ezip ekleyin ve karıştırın,bu kadar :)

AFİYET OLSUN...






Börülceleride temizleyip kırdım,yıkadım,kaynar su dolu tencerede biraz yumuşayana kadar haşladım ,sonra soğuk suyun altına tuttum,süzülünce buzdolabı poşetlerine birer tabak olacak şekilde hazırladım ve dondurucuya attım.Kışın çıkarıp hemen kaynar suya atıp çıkarıyorum ve salatasını yapıyorum.