YEMEK TATLI KURABİYE SALATA PASTA ÖRGÜ ELİŞİ HOBİ

hürriyet

zeytinli hamurişleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
zeytinli hamurişleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Ocak 2017 Perşembe

SİMİT POĞAÇA



İyi geceler canlar,yine uzun bir aradan sonra tarif ekliyorum. Çok güzel pastanelerdekini aratmayacak bir poğaça tarifim var.

MALZEMELER

*1 su bardağı sıvıyağ
*2 su bardağı ılık su
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 paket instant maya
*5 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yumurtanın beyazı
*Aldığı kadar un

Bulamak için

2 yemek kaşığı pekmez,2 yemek kaşığı su karıştırılır.
Susam
HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeyi karıştırıp (önce sıvılar)yumuşak bir hamur yoğurun, 35_40 dakika üzeri kapalı mayalansın,mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlak açın,içine harç koyup(ben kaşar peyniri koydum) kenarlarından kapatıp rulo yapın,önce pekmezli suya sonra susama bulayın,tepsiye dizin, yarım saatte tepside mayalansın 200 derece fırında pişirin.
            AFİYET OLSUN...

11 Nisan 2015 Cumartesi

ZEYTİNLİ POĞAÇA





Ben bu poğaça hamurunu çok seviyorum,hem pratik hemde  az malzemeli,
iç harcı size kalmış,bizim çocuklar zeytinliyi çok sevdi.Siz peynirli,patatesli,kıymalı yapabilirsiniz.
Mayalı poğaça gibi yumuşacık olmuyor biraz kıyır kıyır oluyor,ben hamurişlerinin hep kenar kısımlarını çok severim biraz kıtır kıtır olduğu için,bu poğaçayıda bu yüzden seviyorum.

MALZEMELER
*1/2 su bardağı zeytinyağı
*1/2 su bardağı yoğurt
*2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
*yarım paket kabartma tozu
*1 çay kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ
*Bir küçük kase çekirdekleri çıkarılmış zeytin


 Üzerine susam,çörekotu


HAZIRLANIŞI

Zeytinyağı,yoğurt,yumurtayı derin bir kasede karıştırın,
şeker ve tuzu ekleyin, un ve kabartma tozunu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında
bir hamur yoğurun,5 dk. dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yassıltın,
arasına  zeytin koyup kapatın,
yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin,
önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.