YEMEK TATLI KURABİYE SALATA PASTA ÖRGÜ ELİŞİ HOBİ

hürriyet

kuru etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kuru etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Ekim 2013 Pazartesi

KURUTULMUŞ DOMATES



Bu yaz pazardan 20 kg. domates aldım(Çağrı yardım etti pazardan getirmeme söylene söylene,artık çocuğa pazar deyince kaçacak yer arıyor :))   )
Domatesleri yıkadım,kuruladıktan sonra yuvarlak dilimler kestim,balkona bu işler kullandığım bir bezi serdim ,üzerlerine tuz serptim ve kurumaya bıraktım,domateslerle sürekli ilgilenmek gerekiyor yalnız,serdiğinizin ertesi günü ters çevirmeniz gerekiyor,sürekli ters yüz etmek gerekiyor.
Artık bu domateslerden meze,salata yapıcam ve yemeklerdede kullanıcam ,çok güzel bir lezzet tavsiye ederim,yaptıklarımı sizlerle paylaşıcam yakında.






18 Eylül 2012 Salı

KIŞ HAZIRLIKLARINA DEVAM


Taze fasülye,biraz patlıcan ve biberle birlikte kuruttum,kışın haşlanıp,pişirilecek kısmet olursa.



Patlıcanlarıda ,bostan patlıcanı ve kemer patlıcan alıp kuruttum ,seneye sadece bostan patlıcanı kurutucam Allah ömür verirse,daha lezzetli oluyor çünkü.

Dolmalık patlıcanlar,alacalı soyup,içlerini oyup kuruttum.






 Bunlarda enginar yaprakları,çay olarak demlenecekler.





Karnıyarıklık patlıcanda kuruttum.

Dolmalık biberlerim.
Hepsi kurutuldu,bez torbalarda kışın afiyetle yenmeyi bekliyorlar:)))