BEBEK SÜVETERİ

İyi akşamlar arkadaşlar,artık pek öremiyorum ama arada kafa dağıtmak için böyle minik hediyelikler hazırlıyorum.

ŞEFTALİLİ GALETTE

İyi akşamlar arkadaşlar, hafif meyveli bir lezzetle geldim,şeftali zamanı geçmeden galette yaptım.

MALZEMELER
2 su bardağı un
125 gr. Tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı buzlu su

İÇİNE
5 orta boy şeftali

ÜZERİNE
1 yemek kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI
Un,şeker ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
Soğuk tereyağını parçalayarak ekleyip iyice karıştırın.
Buzlu suyu ekleyip yoğurun,strece sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
Şeftalilerin kabuklarını soyup ince dilimleyin.
Hamuru yağlı kağıt üzerine alın, üzerinede yağlı kağıt serip merdaneyle ince açın ve kenarlarını düzeltin.
Üzerine biraz un ve toz şeker serpin,
kenarlarında boşluk bırakarak şeftalileri dizin.
Kenarlarını kıvırıp yumurta sarısı sürün,üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker serpin.
180-200 derece fırında Şeftaliler suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Fırından alınca kenarlarına pudra şekeri serpip, soğuyunca dilimleyerek servis tabağına alın.
       

SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI

İyi akşamlar, çoğunuz biliyorsunuzdur ama bilmeyenler için sütlü domates çorbası tarifi var bugün,çünkü domatesi fazla almışız:))ben almıştım,eşimde almış ziyan olmadan bitireyim dedim.
MALZEMELER
*4 büyük domates
*1 kuru soğan
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı salça
*1/2 çay bardağı zeytinyağı
*1 su bardağı süt
*4 su bardağı su
*tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI
Domates ve soğanı doğrayıp üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatıyoruz.
Blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz.
Ayrı bir tencerede zeytinyağı ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz,
salçayı ekliyoruz biraz kavurup domates püresini ekliyoruz,tuz ve karabiber ekliyoruz, su ve sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.Servis ederken üzerine kaşar rendesi serpiyoruz.
    AFİYET OLSUN...

KREMŞANTİLİ KOLAY BUZLUK PASTASI

İyi geceler,hayırlı ramazanlar, yine uzun zaman olmuş paylaşım yapmayalı, yapımı çok pratik ve lezzetli bir tatlıyla geldim.Yaz aylarında yapılabilecek en güzel ve basit tatlı. 

MALZEMELER 

*2 poşet kremşanti 

*1 su bardağı süt 

*1 paket kremalı sandviç bisküvi (çokoprens)

*1 küçük kase doğranmış çilek

*1 küçük kase damla çikolata 

*biraz ceviz,fındık,fıstık parçası 

HAZIRLANIŞI

Krem şantileri sütle iyice çırpıyoruz, 

diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz,

streç film serdiğimiz bir kalıba karışımı boşaltıp düzeltiyoruz, 

üzerini kapatıp buzlukta bir gece bekletiyoruz,

servis tabağına alıp üzerini çikolata sos ve çilekle süsleyip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN... 

İRMİKLİ PUDİNGLİ TATLI

Bugünkü tarif hafif, pratik ve lezzetli bir tatlı.

MALZEMELER
*1 lt. Süt
*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı şeker
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:
1 paket çilekli puding.

HAZIRLANIŞI
Tencerede irmik ve şekeri karıştırıp sütü ekleyelim,orta ısıda sürekli karıştırarak pişirelim.Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyelim,1-2 dk. daha kaynatıp sudan geçirdiğimiz kalıba boşaltalım.
Soğuyunca buzdolabında 4-5 saat bekletelim, tatlıyı servis tabağına alalım.Pudingi üzerindeki tarife göre pişirip tatlının üzerine dökelim. Buzdolabında bekletip üzerini süsleyerek servis edelim.

ÇAYLI KURABİYE

İyi akşamlar canlar,yine bir kurabiye tarifi ile geldim.Tadı nefis,yapımı çok pratik bir kurabiye, işte tarif.

MALZEMELER
*250 gr. tereyağı
*1 su bardağı zeytinyağı
*1 yumurtanın sarısı (beyazı üzerine)
*1 su bardağı şeker
*1 paket kabartma tozu
*2 silme yemek kaşığı kuru çay
*2 silme yemek kaşığı nescafe
*5 su bardağı un

HAZIRLANIŞI
Çay ve kahve dışındaki malzemeyi karıştırıp,yoğurun.Çay ve neskafeyi ekleyip tekrar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, hafif bastırın
üzerini yumurta beyazına bulayıp  cevize bulayın,180 derecede pişirin.
   AFİYET OLSUN...

ÖRGÜ YELEK

İki yıl önce ördüğüm pudra pembesi yeleğim,aslında çeyizlik örmüştüm ama büyük olunca bana kaldı :)Alize Angora Gold,3,5 no. şişle ördüm.