TERBİYELİ PATATES ÇORBASI

Kış bitmeden güzel, içinizi ısıtacak bir çorba tarifi paylaşmak istedim bugün sizlere.

MALZEMELER
*2 orta boy haşlanmış patates
*1 su bardağı et suyu
*4 su bardağı su
*1 diş sarımsak
*tuz,karabiber

TERBİYESİ İÇİN
*1 yemek kaşığı un
*1 yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı yoğurt



HAZIRLANIŞI
Haşlanmış patatesleri ve tavuk suyunu tencereye alıp blendırdan geçirin,suyu ve tuzunu ekleyin orta ısıda ocakta kaynamaya bırakın.Bir kenarda terbiye malzemelerini karıştırın.Kaynayan çorbanın suyundan biraz terbiyeye ekleyin.
Karıştırarak terbiyeyi çorbaya ekleyin,1 diş sarımsak rendeleyin, tuz ve karabiber ekleyin, 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
2_3 yemek kaşığı zeytinyağında bir çay kaşığı kırmızı biberi yakıp çorbanın üzerine gezdirin.


    AFİYET OLSUN...