TERBİYELİ BİFTEK

MALZEMELER

*4 parça biftek (dövülmüş)
*1 yemek kaşığı sıvıyağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
*2 tatlı kaşığı domates salçası
*kekik,karabiber
*tuz

HAZIRLANIŞI

Biftekleri yıkayın suyu iyice süzülsün,diğer malzemeleri bir kapta karıştırın,biftekleri karışımla buluşturun,iyice harmanlayın,üzerine streç film kapatıp buzdolabında 2-3 saat bekletin .
Dolaptan çıkardığınız etlerinizi hafif yağladığınız teflon tavada iki tarafıda iyice kızarıncaya kadar pişirin.

              AFİYE OLSUN...