FIRIN MAKARNA

   

İyi akşamlar, yine uzun zamandır yapmadığım bir tarifle karşınızdayım.
Bence çoluk çocuk herkesin çok seveceği bir yemek.

MALZEMELER
*1 paket fırın makarna

BEŞAMEL SOS
*3 yemek kaşığı un
*4 su bardağı süt
*1/2 çay kaşığı muska rendesi
*1/2 çay kaşığı karabiber
*tuz
*2 yemek kaşığı tereyağı
ÜZERİNE
*1 su bardağı kaşar rendesi

HAZIRLANIŞI
Makarnayı haşlayıp süzün,
Tencerede tereyağını eritip unu yavaşça ekleyin, 2_3 dakika kavurun, sütü azar azar dökün karıştırarak topaklanmasın.
Sosa biraz tuz, muskat ve karabiberi ekleyin. Kaynayınca bir kepçesini makarnayla iyice karıştırın.Sıvıyağla yasladığında ısıya dayanıklı fırın kabına Makarnayı dökün, üzerine beşamel sosu dökün,kaşar rendesini serpin,200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
     Afiyet olsun...

KURU FASULYE PASTASI

İyi geceler, bugünki tarifim kuru fasulye pastası. Hiç öyle kurufasülyeden pastamı olur demeyin,olur hemde çok güzel olur,hafif olur.Mutlaka deneyin pişman olmazsınız.

MALZEMELER
*4 yumurta
*1,5 su bardağı şeker
*2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
*1 su bardağı ceviz içi
*3 yemek kaşığı pirinçunu
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*1 tatlı kaşığı nescafe
*1 çay kaşığı türk kahvesi

ÜZERİ İÇİN
1 paket çikolatalı puding
1,5 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri çırpın,fasulye ve cevizi rondodan geçirin.
Yumurta ve şekerli karışıma ekleyin,pirinçunu, kahve,nescafe,kabartma tozu ve Vanilyayı ekleyin, karıştırın.
Kelepçeli pasta kalıbının altına yağlı kağıt serin,kenarlarını yağlamayın.Karışımı kalıba dökün.180 derece fırında pişirin.
Pudingi 1,5 su bardağı sütle pişirin, soğuyan pastanın üzerine dökün.
           AFİYET OLSUN...

AYVA REÇELİ



Bugün uzun zamandır yapmak isteğim ayva reçelini yaptım,bu yıl yapmamıştım. 

Sizde zamanı geçmeden yapmak isterseniz tarifi ekliyorum.

MALZEMELER 

*4 orta boy ayva 

*3 su bardağı şeker 

*3_4 adet karanfil 

*2su bardağı su 

*1 çay kaşığı tereyağı 

HAZIRLANIŞI 

Ayvaların kabuklarını soyup rendeleyin,

Tencereye alıp üzerine şekeri ekleyin.

Karanfil,tereyağı ve suyu ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. 1 parça limon tuzu atıp altını kapatın. 

Uzun süre açmayacaksanız sıcakken kavanoza doldurup ağzını kapatın.

AFİYET OLSUN... 

GARNİTÜRLÜ TAVUK SALATASI

İyi akşamlar herkese,
Bu akşam size güzel ve pratik bir salata tarifim var.

MALZEMELER
*yarım tavuk bonfile
*1 küçük garnitür
*yarım su bardağı doğranmış kornişon
*2 yemek kaşığı mayonez
*1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt

HAZIRLANIŞI
Tavuğu az suda biraz tuz atarak haşlayın.
Soğuyunca küçük dedikleyin,derin bir kaseye alın,garnitür ve kornişonu ekleyin, mayonezi ve 2_3 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın kalan yoğurdu üzerine döküp düzeltin.1saat buzdolabında dinlendirin, servis edin. Akşamdan hazırlayabilirsiniz bu salatayı.

    AFİYET OLSUN... 

PORTAKALLI ISLAK KEK

İyi akşamlar arkadaşlar,dün iki kez yaptığım kekimin tarifini paylaşıyorum bugün,
Uzun zamandır yapmamıştım, blogada tarif eklememişim,neyse bugün eklemek kısmetmiş.

MALZEMELER
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker (200 ml.lik)
*1 su bardağı zeytinyağı
*1 su bardağı portakal suyu
*yarım su bardağı yoğurt
*2 portakalın rendelenmiş kabuğu
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*3,5 su bardağı un


SOSU İÇİN
* 2 portakalın suyu (1 su bardağı)
*yarım çay bardağı şeker
*1 portakal kabuğunun rendesi

HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri iyice çırpın,yağ,yoğurt ve portakal suyunu ekleyin,
Vanilyayı ekleyin,un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin,portakal kabuğu rendesini ekleyin iyice karıştırarak çırpın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Sos malzemelerini karıştırıp bir taşım kaynatın, portakal kabuğu rendesini ekleyin, fırından çıkardığınız kekin ilk sıcaklığı çıkınca sosu üzerine gezdirin.
    AFİYET OLSUN...

NESCAFELİ KEK

İyi akşamlar blogcanlar, bugünkü tarifim hem kek hem kahve severler için,çayın kahvenin yanına çok yakışıyor.
MALZEMELER
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1su bardağı zeytinyağı
*1su bardağı yoğurt
*2yemek kaşığı nescafe
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*un(3,5_4 su bardağı)

     HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri iyice çırpın,nescafe,yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın, kabartma tozu,vanilya ve unu karıştırıp kek karışımını ekleyin, iyice çırpıp yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

YAĞLIBOYA AFRİKA KIZLARI

ı

Herkese merhaba, bu kızları iki yıl önce çalışmıştım, paylaşmayı unutmuşum.
Kursa devam ediyorum,biraz ağır çalışıyorum ama seviyorum resim yapmayı,
çok güzel bir terapi yöntemi bence,isteyen herkese tavsiye ederim.