SÜTLAÇ

MALZEMELER
-1 lt. süt
-1,5 su bardağı pirinç
-3 su bardağı su
-2 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-tarçın
HAZIRLANIŞI
Pirinci yıkayıp,suyu ekleyip haşlayın,
pirinçler haşlanınca sütü ekleyin ,kaynayınca şekeri ilave edip,5 dk. daha kaynatın,vanilyayı ekleyin karıştırıp ocağı kapatın.Buzdolabında 1-2 saat bekletin ,tarçın ile süsleyip servis edin.
AFİYET OLSUN...

GÜVEÇTE YAPRAK SARMA

Dün kış için salamura yaprak yaptım.Tabi kalan yapraklarıda sardım,birazını güveçte kısık ateşte pişirdim.4 poşette dondurucuya attım.Boynum koptu tabikide hala ağrıyo,fıtıkmı var nedir korkumdan doktora gitmiyorum şimdilik.
Bizimkiler sarmayı zeytiyağlı seviyorlar ama içine kuşüzümü,fıstık koyuncada yemiyorlar.Bizimki bol soğanlı içi pirinç bulgur karışık zeytiyağında kavrulmuş ve baharatlarla tatlandırılmış sarma oluyor yani.Güveçte ilk defa yaptım çok güzel oldu,tavsiye ederim.